主要用于冬瓜去皮，可将表面的表皮削去，削皮速度快,适用于蔬菜加工厂，腌菜食品加工厂。

特点：刀盘采用旋转式对物料进行360°旋切，出料端有滚刀对缠绕在物料上果皮进行切断，方便果皮与物料完整脱离，避免果皮缠绕物料需要人工进行清理，可单机进行生产使用亦可搭配生产线进行生产。

外形尺寸：1900*1230*1920mm

功率：2KW   

电压：380V

切削速度：15m/min     

产能：4-5t/h

使用流程：

1.空载试机：确认电源为380V后启动机器，空转1-2分钟。仔细观察刀组空转状态，细听有无异常杂音或震动，并确认底部旋转托盘运转是否平稳。空载试车遵循“先单机、后总机”原则，各机器设备均应无异声、无异常震动。

2.匀速进料：设备采用V字型皮带进行冬瓜前进输送，下方设平行输送带同步排出废料。削皮速度15m/min，产量高达3-4吨。入料侧设有松紧式压力装置，可避免因物料外表不均匀导致加工不净或前进过程中晃动。

3.自动出料：削皮后的冬瓜从出料口输出，出料端设有滚刀对缠绕在物料上的果皮进行切断，使果皮与物料完整脱离，避免果皮缠绕物料需人工清理。出料输送带采用V形分布结构，可有效防止去皮后冬瓜因表面湿润与输送带摩擦力减小而出现堵塞。

设备特点：

采用旋转刀盘360°旋切，去皮率高达95%以上，削皮厚度可调。V型皮带输送物料，平行输送带同步排废，出料端滚刀切断缠绕果皮，避免人工清理。支持单机或搭配流水线作业，产量可达3-4吨/小时。

特征：

材质：整机主要采用SUS304不锈钢材质制造，符合食品加工卫生标准，结实耐腐蚀，易清洁，不锈蚀，确保设备长期稳定运行与加工卫生洝全。

离心切割技术 ：采用旋转刀盘对物料进行360°旋切，入料侧设松紧式压力装置，可自适应瓜体外形，确保削皮干净均匀。削皮厚度可调，去皮率高达98%以上。

洝全防护与便捷：配备防护罩防止意外接触刀组，操作洝全可靠。一键启动即可自动完成进料、削皮、出料流程，机器拆洗方便，刀盘组件模块化设计，维护效率高。

洝全认证：设备已经通过 CE、ISO9001质量管理体系认证以及专利认证等，畅销欧洲、欧美、东南亚、亚洲各国。

通用性和耐用性

加工结构（核心）：核心为旋转式刀盘，对物料进行360°旋切，削皮厚度可调。入料侧设松紧式压力装置，自适应瓜体外形，避免因外表不均导致削皮不净或物料晃动。出料端配滚刀切断缠绕果皮，实现皮料完整脱离，免人工清理。

传动与进/出料机构：采用V字型皮带进行冬瓜前进输送，V型皮带下方设平行输送带同步排出废料，实现物料前进与废料排出分离。传动系统由电机经减速机驱动各输送辊与刀盘协同运转，可单机或接入流水线连续作业。

模块化设计：刀盘组件及主要传动部件采用模块化设计，拆卸清洗效率提升40%以上，日常维护简单。关键部件可独立拆装更换，有效降低停机时间与长期运维成本，符合食品加工卫生标准。

简易操作流程

检查电源380V及刀盘、输送带是否正常；空载试机1-2分钟，确认无异响震动；启动后匀速进料，V型皮带输送，压力装置自适应瓜体；自动削皮出料，滚刀切断缠绕果皮；结束先停进料，排空后停机，断电清洗保养。

适用于多种加工行业

净菜/预制菜加工：用于冬瓜块、冬瓜片前处理，自动削皮替代人工，去皮率95%以上，产量3-4吨/小时，满足净菜配送与预制菜批量生产。

中央厨房/团餐配送：学校、企业食堂等中央厨房需大量冬瓜备菜，设备自动进料出料，削皮均匀，减少人工，保障卫生与供餐效率。

酱腌菜/罐头加工：用于冬瓜腌制、罐头原料去皮，厚度可调，出料滚刀切断缠绕果皮，避免果皮混入，提高原料合格率。

安装与调试

选择平整坚实地面，设备就位后调整水平，地脚螺栓固定。检查电源380V、接地可靠，接入符合要求的电缆。按流水线方向连接进料、出料输送带，确保V型皮带与平行排废带衔接顺畅。刀盘、防护罩安装到位，各紧固件无松动。

空载试机1-2分钟，观察刀盘旋转方向及有无异响、震动。确认输送带运行平稳后，匀速投入冬瓜，调整压力装置与削皮厚度，检查去皮率及出料是否顺畅。出料滚刀应有效切断缠绕果皮。连续试产，产量达3-4吨/小时，无堵塞、无漏削即可交付。

常见问题

卧式冬瓜削皮机加工时削皮不干净或厚薄不均怎么解决？
首先检查刀盘是否磨损、压力装置松紧是否合适，调整削皮厚度；定期更换刀片，确保旋转刀盘360°旋切正常。

冬瓜削皮机空载试机有异响或震动怎么解决？
首先立即停机，检查刀盘安装是否牢固、紧固件有无松动、输送带是否跑偏；排除后再空转，正常后方可投料。

维护方式：

日维护：每日作业结束，先停进料排空物料，再停机断电。拆卸刀盘、防护罩、V型皮带及平行排废带，清理瓜皮残渣并清洗銷毒。检查刀片锋利度、紧固件有无松动、皮带张紧度，空载试机1-2分钟，确认无异响震动。

定期维护（每周/每月）
每周检查传动皮带、链条及轴承润滑，修磨或更换出料滚刀，检查电控接线与接地。每月更换或修磨刀盘刀片，检查减速机油位、电机运行，多方面清洗銷毒并记录。

洝全提醒

机器运作时切勿打开盖板或伸手入内。

若发生卡料，先断电再处理。