名称：芹菜去叶机DY-340

用途：可将大芹菜，香芹等蔬菜的叶分离出来。

技术参数：

外形尺寸（长*宽*高）：1900*800*1300mm

电压：380V

功率：1.5kw  

产能：400-500kg/h左右

去叶率：90%

使用流程：

1.空载试机：将机器放置在水平坚实地面，确保四脚平稳。检查电源电压是否匹配，确认各紧固件无松动、加工区域及刀组无异物。接通电源后启动开关，让设备空转1-2分钟。仔细听有无异常杂音或摩擦声，确认刀组运转平稳、无异响。

2.去叶过程：空载试机正常后即可开始作业。操作人员手持芹菜，将其嫩梢或叶片部分放入进料口。机器通过旋转叶轮产生的吸力和剪切力对芹菜叶进行快速去除。整个过程需人工辅助送料，高产能便捷。

3.菜叶分离：去叶后的芹菜根茎与菜叶采用风机形成负压吸附叶片，配合切割组件完成分离；分离后的芹菜叶可单独收集，茎部则在切割后可直接拿出。

设备特点：

芹菜去叶机采用特制旋转叶轮刀组去叶设计，去叶率高达90%以上，茎干损伤率可低至2%，效率是人工的3-5倍；整机采用食品级304不锈钢材质，卫生易清洁，结构紧凑占用面积小；适用于大芹菜、香芹等多种叶类蔬菜，操作简便，广泛用于蔬菜配送、食品加工及餐饮院校等场景。

特征：

材质： 整机采用食品级SUS304不锈钢加工制造，完全符合国家食品行业卫生标准及出口要求。整机耐腐蚀、易清洁，有效避免物料二次污染，确保加工过程洝全卫生

去叶技术：设备采用特制旋转刀组配合风机吹风系统设计，由驱动电机带动旋转轴转动，使刀组上的刀片对芹菜叶进行快速切割剥离，同时风机产生的风力辅助将剥离的叶片与茎秆分离。茎叶分离率可达90%以上，茎干损伤率低至2%，效率是人工的3-5倍。

规格多样：常规去叶机产量一小时高达400-500公斤，可处理芹菜、香菜、莴笋等；也可以根据需求进行定制。满足中央厨房、净菜加工中心、食品厂等不同规模场景需求。

洝全认证：设备已经通过 CE认证、ISO9001质量管理体系、专利等认证，畅销欧洲、欧美、亚洲、东南亚等各国。

通用性和耐用性

材料质量：设备除电机、轴承等标准件外，主要材质采用食品级SUS304不锈钢制作，主板材厚度3mm，支撑腿采用不锈钢方管制作。整机耐腐蚀、易清洁，完全符合国家食品行业卫生标准及出口要求，确保加工过程洝全卫生、经久耐用。

多种物料兼容性：设备不仅适用于大芹菜、香芹等叶类蔬菜去叶，还可兼容香菜等多种叶菜类物料的处理。通过旋转刀组配合风机系统，实现对不同品种、不同粗细叶类蔬菜的快速切割剥离，一机多用，满足多样化加工需求。

模块化设计：设备采用模块化结构设计，旋转刀组、电机驱动系统、风机分离系统、护板等核心部件均为独立模块，拆装便捷。各模块可单独拆卸维护或更换升级，内腔护板为快开式设计，方便日常清理清洁，降低维护成本，延长设备整体使用寿命。

简化操作流程

接通电源，空载试机确认运转正常无异响后即可投料。操作人员手持芹菜将叶片部分放入进料口，旋转刀组配合风机系统自动完成去叶切割与茎叶分离，去叶后的茎秆从出料口直接拿出，叶片落入收集盒。操作简单，一人即可轻松完成。

适用于多种加工行业

净菜加工与蔬菜配送中心：在净菜加工和蔬菜配送企业中，该设备是核心。面对大批量芹菜，能快速完成去叶工序，效率远超人工，确保净菜产品规格统一、卫生达标，满足超市和电商平台的供货需求。

中央厨房与大型食堂：中央厨房、学校及企事业单位食堂，需要处理大量食材。该设备可高产能完成芹菜预处理，大幅节省人力，保障饭菜供应的时效性，是提升团餐生产效率的理想选择。

餐饮酒店与后厨：酒店、餐厅等后厨对食材处理效率和标准化有较高要求。该设备能快速完成去叶工作，保证食材新鲜与美观，提升出菜效率。尤其适合茶餐厅、咖啡店、西餐等用量较大的餐饮业态。

专业化场景
食品深加工企业：在制作饺子、包子馅料，或生产蔬菜汁、脱水蔬菜等产品的食品厂，芹菜叶的去除是重要环节。该设备能高产能、稳定地提供去叶后的芹菜茎，保障后续加工的品质与产能。

蔬菜种植基地与合作社：对于蔬菜种植基地和合作社，采收后需快速处理大量芹菜。使用去叶机可以显著提升产后处理效率，降低损耗和人工成本，使商品化处理更规范，从而提高蔬菜的商品价值和市场竞争力。

常见问题
香菜去叶机的去叶不干净或损伤茎秆怎么解决？
刀片用钝或转速不当；原料粗细不均导致处理效果不稳定。需要及时修磨或更换刀片；根据芹菜品种粗细调整刀组转速与进料速度；对大小差异过大的原料可先行分级后再处理。

香芹去叶机运转时卡料、运转不畅怎么解决？
一次性投料过多过猛，导致物料堵塞；刀组或旋转部件缠附菜叶等杂物。需要采用连续、均匀的进料方式，避免过量投料；发现卡料立即停机断电，清理刀组及腔室内缠绕的杂物后再重启。

维护方式：

日维护：每班作业结束后，必须切断电源，待设备完全停止后打开护板。使用高压水枪或食品级清洗剂清洗旋转刀组、风机叶片及机身内外，彻底清理菜叶残渣和汁液残留，重点清理刀组缝隙中的缠绕物。清洗后检查刀片有无明显缺损或松动，确认各紧固件无脱落，并用干布擦拭机身表面，保持设备干燥洁净。

周维护：每周进行一次多方位检查。检查旋转刀组各刀片是否锋利，如有明显变钝或崩刃应及时修磨或更换；检查风机风叶是否变形，确保运转顺畅无异响；检查各转动部件轴承，及时补充食品级润滑油；清理电机散热片上的灰尘及设备死角积垢；检查快开式护板的密封性和锁紧装置是否正常，确保运行时牢固闭合。

月维护：每月进行一次系统性保养。多方位检查所有紧固螺栓及连接件，发现松动及时拧紧；检查电源线及电器元件有无老化或接触不良；检查旋转刀组的整体磨损情况，评估是否需要整体更换；清理设备底部减震垫及机架上的油污积垢；长期停用前应彻底清洁并涂防锈油保护。

洝全提醒

机器运作时切勿打开盖板或伸手入内。

若发生卡料，先断电再处理。