大型叶菜切菜机DY-306B

用途：可切长条状葱、大蒜、菲黄、芹菜、高丽菜、大白菜、波菜等，切割长短1-50mm可调，无需更换刀组。可以连接自动化生产线，适合食品加工业、中央厨房等。

特点：主要采用食品级304不锈钢材质，外表易清洁；皮带采用食品级PU材质，宽度为200mm；采用智能触摸屏控制系统，可控制设备的启动，停止；设备带有洝全感应功能，凡是打开刀组防护罩或者皮带防护罩，设备将直接进入急停模式。

技术参数：

外形尺寸：1480×750×1240mm

电压：380V

功率：1.5kW

产量：1000-1500kg/h

使用流程：

1.空载试机：确定电源为380V（特殊电压需定制），接通电源，按下启动开关，调整切割尺寸数据，启动刀盘，启动输送带，让机器空转1-2分钟。仔细听是否有异常杂音或摩擦声，并确认输送带是否在正轨、刀盘是否运转平稳。

2.匀速进料：切菜机运转平稳后，将清洗干净的蔬菜（如白菜、酸菜）从正前方的输送带进料口连续、匀速地投入。注意不要一次性投入过多导致卡料。

3.自动出料：物料进入料仓后，会在离心力的作用下被高速切成规整形状（切段/切碎/切片），并顺着刀盘下方出料口自动掉出。请务必提前在出料口下方放置好接料框或输送带。

设备特点：

一小时产量高达800-1500公斤，省时省力省人工，大幅提升加工效率；切割均匀，保障菜品美观；一机多用，可调整刀盘速度进行切片、切段、切碎等；操作简便，配备洝全防护装置，起到开盖即停作用，降低作业风险；材质为304不锈钢，坚固耐用易清洗，符合卫生标准。可连接蔬菜加工产线使用。

特征：

材质：整机均采用优质 304不锈钢制造。具备极强的抗腐蚀性和防锈能力，完全符合国际食品卫生洝全标准，经久耐用且易于冲洗。

离心切割技术 ：采用平稳输送与固定物料进料原理，物料经输送带送至切割口，由上方压菜带固定后进行切割。成品质地完好，切面光滑平整，尺寸均匀，成型率极高，大幅降低物料损耗。。

规格多样：机器采用微电脑控制面板，切割尺寸可调，支持多种物料加工：根茎类（如白萝卜、胡萝卜等）可切片或切段，叶菜类（如白菜、青菜、酸菜等）可切段或切碎。

洝全认证：设备已经通过 CE认证，畅销欧洲各国。

通用性和耐用性

材料质量：304不锈钢结构耐腐蚀，耐高温、易清洁，符合食品级卫生标准。

多种物料兼容性：根茎类（如白萝卜、胡萝卜等）可切片或切段，叶菜类（如白菜、青菜、酸菜等）可切段或切碎。。

模块化设计：多功能切菜机的切割刀盘、输送带皮带和其他部件易于拆卸，便于维护和清洁。

简化操作流程

机器一键启动开关，输送带及刀盘均可单独启动，洝全急停按钮。切割尺寸可调，一人可操作一台机器，不需要专业的培训以及复杂的流程，直接实现开机即加工的操作。

适用于多种加工行业

快餐连锁店和餐厅：快速处理大量蔬菜，保证出餐效率及菜品切配统一，同时降低劳动力成本。

中央厨房和学校自助餐厅：批量完成切段、切片、切丝等工序，满足大规模、集中化供餐需求，确保食材卫生与标准化。

食品加工厂：实现持续、高产能切割，产能稳定（800-1500公斤/小时），配合自动化产线，降低损耗，提升成品一致性。

专业化场景

农村合作社和农民：将自产蔬菜进行快速、标准化切配，制成净菜或半成品，提升产品附加值，便于对接食堂、净菜加工企业或超市，有效减少田间损耗，拓宽销售渠道，提高整体收益。

活动和展览：适用于美食节、展会、大型户外团建、大型宴席等临时性或高密度人流场景，能够完成大量食材切配，保障现场供餐速度；机器移动方便、操作简单，且易于拆卸清洁，满足短时高强度的使用需求。

常见问题

商用切菜机是否可以用于小型食品店？
可以的，切菜机可以满足于各种食品店、餐饮店等，并且可以支持多种物料切段/切碎/切片，部分款式多功能切菜机还能支持切丁/切丝/切片/切段/切碎等。

大型切菜机可以需要多久更换刀片？
正常使用情况下刀片三年内是不需要更换的，更换刀片的条件主要取决于日常使用频率以及切割物料的软硬程度，如需更换刀片也是比较简单，只需要把防护盖子打开，用工具取下刀片即可完成更换。

维护方式：

日维护：每日使用之后，拆卸防护壳清洗刀片以及外部的输送带即可。

月维护：

凡机械零件活动之部位必须保持润滑。

所有链条，链轮，齿轮，齿排，等运转机件都要定期添加润滑油或黄油。

所有轴心转动关节处，都要定期添加润滑油。

建议每两周检查刀盘固定螺丝是否松动、输送带是否移位等。

洝全提醒

机器运作时切勿打开盖板或伸手入内。

若发生卡料，先断电再处理。