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猪蹄劈半机

  • 所属分类:肉类加工设备
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  • 发布时间:2023-06-16 16:29:46
  • 产品概述

名称:猪蹄劈半机

用途:可将猪蹄、猪肘、羊蹄、冻鱼等物料一次分切成两半。

特点:输送带采用PVC防滑设计,运行稳定,宽度可调;物料口采用加厚不锈钢防护罩设计,操作更洝全;

技术参数:

外形尺寸:1600×800×1700mm

电压:380V

功率:2.25kW

送料速度:0.43m/s

猪蹄劈半机


使用流程: 

空载试机:接通三相380V电源后,先点动电机确认刀具转向与机身箭头一致,观察上下走刀是否自如、有无异响或卡滞。空载运行3-5分钟,检查输送带在宽度调节范围内运转平稳,PVC防滑带面无跑偏。确认物料口加厚不锈钢防护罩安装到位后,方可进入负载测试。

匀速进料:根据猪蹄、猪肘或羊蹄的实际尺寸,预先调节PVC输送带宽度,使物料被稳定夹持而不挤压变形。猪蹄脚丫朝下放入进料口,由输送带以约0.43m/s的速度匀速送入切割区,操作人员不得用手推按,应使用随机滑槽手柄辅助送料。

自动出料:劈半完成后,切开的物料经出料口自动落下,切口平整、分半均匀。输送带持续运转将成品平稳送出,可直接衔接收纳容器或后续工序。加厚不锈钢防护罩与感应开关在出料全程保持防护状态,避免手动接触切割区域。


设备特点:

一机多用,可对猪蹄、猪肘、羊蹄及冻鱼等物料一次劈半。采用PVC防滑输送带,运行平稳,宽度可调,适配不同规格。物料口加装加厚不锈钢防护罩,操作洝全。整机结构紧凑,切割顺畅,自动出料,便于衔接后续工序。


特征:

材质:整机采用304不锈钢材质,耐腐蚀、易清洗;物料口配加厚不锈钢防护罩,洝全耐用;输送带为PVC防滑材质,宽度可调,运行稳定。关键传动件经防锈处理,适应潮湿屠宰环境。

劈半切割技术:采用定位输送与刀组配合,猪蹄、猪肘、羊蹄、冻鱼经夹持匀速送入,一次分切成两半。切口平整、分半均匀,减少碎骨。刀组可调或可换,适应不同尺寸,配合防护罩与感应装置,确保操作洝全。

洝全认证:设备已经通过 CE认证、ISO9001认证、专利认证等,畅销欧洲、欧美、亚洲、东南亚等多个国家。


耐用性和通用性

耐用质量:整机采用不锈钢机架,关键传动件防锈处理,适应潮湿屠宰环境。PVC防滑输送带耐磨抗撕裂,刀片选用耐磨材质,可修磨或更换。电机与轴承工业级配置,运行平稳,故障率低,日常清洁保养方便,使用寿命长。

加工机构(核心):由宽度可调PVC输送带、夹持导向、上下刀组及加厚不锈钢防护罩组成。猪蹄、猪肘、羊蹄或冻鱼经输送带匀速送入,一次分切成两半,切口平整、分半均匀。防护罩与感应装置保障洝全,刀组可调,适应不同规格物料。

 

模块化设计:

输送、切割、防护、出料等模块独立组装,连接件标准化,可快速拆装。刀组、输送带等易损件能单独更换或调节,便于清洗检修。不同物料只需调整相应模块,无需整机改造,降低停机时间,方便维护与扩展。


简化操作流程

接通电源,空载试机确认刀向与运行正常;按物料尺寸调好PVC输送带宽度,锁紧防护罩。启动输送,将猪蹄脚丫朝下匀速放入进料口,设备自动夹持、劈半并出料,无需手动推按。停机后断电,拆下模块清洗保养。整机步骤少,换料仅需调宽和换刀组。


适用于多种加工行业

肉类屠宰分割:用于猪蹄、猪肘、羊蹄等劈半,便于分装、腌制和卤煮。设备输送稳定、宽度可调,切口平整,能提升屠宰分割线效率。

卤味熟食加工:猪蹄、猪肘劈半后更易入味,卤制均匀。自动出料可衔接清洗、卤锅工序,加厚不锈钢防护罩符合食品卫生要求。

水产冷冻加工:适用于冻鱼等冷冻水产劈半,切口整齐,PVC防滑输送带夹持稳定,适合水产分切、包装及出口加工。


常见问题

猪蹄劈半机切割时切口不齐、碎骨多怎么解决?
重新校准刀组间隙与平行度,修磨或换刀;调整输送速度与刀速匹配,保证匀速进料、夹持稳定。定期清理刀槽碎骨,防止物料偏移。

羊蹄开半机输送带跑偏或打滑怎么解决?
调节两侧张紧与调偏螺栓,使PVC带居中;清理带面油污、冰屑。宽度调节左右对称,物料不超宽;冻鱼等重料均匀摆放,避免单侧受力。


维护方式:

日维护:每班结束后断电,拆卸防护罩与刀组,清理肉屑、碎骨和油污。用食品级清洁剂擦洗PVC输送带及不锈钢接触面,保持干燥。检查输送带是否跑偏、刀片是否松动或磨损,确认急停、感应防护正常。清理出料口,空载试机1分钟,无异响后待机。

定期维护:每周检查张紧、调偏螺栓、皮带及电机轴承,加注食品级润滑脂;修磨或更换刀片,校准刀组间隙与平行度。每月检查电气线路、开关、接地,紧固机架螺栓,更换磨损输送带或轴承。每季度拆检传动系统,清洗电机散热,记录维护情况;长期停用前彻底清洁、防锈、断电。


洝全提醒

机器运作时切勿打开盖板或伸手入内。

若发生卡料,先断电再处理。

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