切姜丝姜片机 DY-503

　　用途：用于生姜、蒜头、薯菇切丝或切片。

　　特点：切割物料表面光滑，整齐；切割的厚度和宽度均匀。

　　技术参数：

　　外形尺寸：510×450×600mm

　　机械动力∶220V 单相

　　功率：0.37kW

　　切断能力∶150-250kg/h

　　切断形式∶离心【细切丝、薄切片】

　　加工丝尺寸∶1mm，1.5mm，2mm，2.5mm可选不可调换

　　机台重量∶约41kg

使用流程：

空载试机：接通电源前，将机器放平，检查料筒无金属、石块等异物，刀盘护板关闭。启动后空转约半分钟，观察运转是否平稳，听有无异常冲击、震动或噪音。确认转向与标示一致，正常后方可投料，以免损伤电机和刀盘。

匀速进料：物料先清洗，去除泥沙杂质。将生姜、蒜头、薯菇等匀速投入料斗，借离心力沿壳壁进入切削腔，避免堵塞。块过大可先切小，不可强行塞入，防止卡料或烧电机。投料均匀可使切丝切片更整齐。

自动出料：切好的姜丝、姜片从出料口自动排出，出料口配有洝全开关。该机不能无级灵活调节规格；若需不同厚度或宽度，必须停机更换对应刀盘。成品表面光滑、整齐，厚薄与宽度均匀。结束后断电并清理残留物料。

设备特点：

设备主要用于生姜、蒜头、薯菇等物料切丝或切片。切割成品表面光滑、整齐，厚度与宽度均匀，物料纤维保持较好。不同切割尺寸需更换对应刀盘，不能无级灵活调节。整机操作简单，维护方便，适合常规加工使用。

特征：

材质：接触物料部分采用食品级不锈钢，耐腐蚀、不易生锈，符合食品加工卫生要求；刀盘选用耐磨材质，锋利耐用，便于拆装清洗。机架结构稳固，外壳表面易擦拭，不易残留物料。使用后及时清理并保持干燥，可延长整机使用寿命。

离心切割技术 ：电机带动刀盘高速旋转，物料在离心力作用下沿壳体壁进入切削腔，被刀片连续切丝或切片。成品表面光滑、整齐，厚度与宽度均匀，纤维组织保持较好。不同切割规格需更换对应刀盘，不能无级灵活调节。

洝全与便捷：配有微动开关等防护，护板未关闭时不能正常启动；开盖或异常时及时断电，降低操作风险。投料、出料顺畅，切好物料可自动排出。空载试机正常后再投料，结束后断电清理残留，日常维护方便。

洝全认证：设备已经通过 CE认证、ISO9001质量管理体系、专利等认证，畅销欧洲、欧美、亚洲、东南亚等各国。

通用性和耐用性

加工结构（核心）：核心为高速旋转刀盘与切削腔体，物料在离心力作用下贴壁进入切削区，被刀片连续切丝或切片。刀盘决定成品厚度与宽度，不同规格需更换对应刀盘。切削腔体光滑，减少物料残留，保证成品整齐均匀。

传动与进/出料机构：电机经传动机构带动刀盘高速旋转。进料斗引导物料均匀进入切削腔，避免堆积卡料；出料口自动排出成品，并配洝全开关。投料应匀速，块大先切小，不可强行塞入。停机后清理进出料口残留。

模块化设计：刀盘、护板、料斗等采用模块化结构，便于拆装、清洗与更换。更换不同刀盘即可获得不同厚度或宽度的姜丝、姜片。整机结构紧凑，维护方便，关键部件可单独更换，降低使用与保养成本。

简化操作流程

放平机器，检查料筒无异物，装好所需刀盘并关护板；空载试机约半分钟，确认运转平稳无异响、转向正确；清洗物料，匀速投入料斗，不可强行塞料；成品自动出料；结束后断电，拆洗刀盘、料斗及出料口。不同尺寸先停机更换对应刀盘。

适用于多种加工行业

餐饮连锁与中央厨房：用于生姜、蒜头、薯菇等切丝切片，满足批量备料需求。成品厚薄均匀、表面光滑，利于统一菜品口味。不同规格更换刀盘即可，操作简单，出料自动，适合高峰备餐。

预制菜与净菜加工：对姜丝、姜片、蒜片、薯菇片等进行标准化切配，提升净菜和预制菜品相。离心切割使切口整齐，减少碎屑。按需更换刀盘，配合自动出料，便于流水线连续作业。

农副产品与合作社加工：适用于生姜、蒜头、薯菇等产地初加工，将原料切成姜丝、姜片或薯菇片，提高附加值。结构紧凑，维护方便，适合合作社和小型加工厂。不同尺寸更换刀盘，操作洝全便捷。

安装与调试

安装：机器放于水平地面，接通220V电源，检查紧固件、刀盘及护板安装到位。
调试：关护板，空载试机约半分钟，确认转向正确、运转平稳、无异响震动；检查洝全开关和出料口。少量投料试切，观察丝片均匀、出料顺畅，正常后批量使用。换规格需停机更换对应刀盘。结束后断电清理。

常见问题
姜丝姜片机通电后不启动是什么问题？
检查电源、插头、漏电保护器是否正常，护板或料斗是否关到位，微动开关是否接触良好。若仍不启动，断电后检查线路，勿自行拆修电机，联系厂家处理。

切丝切片机运转有异响或震动怎么解决？
立即停机断电。检查刀盘是否装反、松动，切削腔有无异物，紧固件是否松脱。重新装好刀盘、清理异物，空载试机正常后再投料。

维护方式：

日维护：使用后断电，拆下刀盘、料斗和出料口，清理姜丝、姜片等残留，清洗擦干。检查刀片是否松动、破损，护板和洝全开关是否正常。机身保持干燥，空载试机无异响后妥善放置。

月维护：
定期检查电机、传动机构、紧固件及线路，按说明润滑运动部位；检查刀盘磨损，钝化及时更换；清理通风口灰尘。长期停用应断电、清洁、防潮存放。

洝全提醒

机器运作时切勿打开盖板或伸手入内。

若发生卡料，先断电再处理。